MORGON Mee Godard "Corcelette" 2021
Caractéristiques
Nom du domaine
Mee Godard
Nom de la cuvée
Morgon Corcelette
Vigneron / Propriétaire
Mee Godard - 69910 Villié-Morgon
Informations sur le domaine
Domaine de 6,5 ha composé de très vieilles vignes sur les meilleurs terroirs de Morgon (Corcelette,Grand Cras, Côte Du Py) avec également une cuvée de Moulin-Á-Vent sur 1 ha depuis 2016. Mee GODARD est une œnologue de formation qui s’installe après avoir acheté des parcelles à un vigneron sans héritier. Dès son premier millésime en 2014, elle brille déjà parmi les jeunes talents du Beaujolais dans une démarche prudente résolument bio.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon
Millésime
2021
Cépages
100% Gamay
Vinification / Elevage
Tri sur table à l’arrivée au cuvier, travail parcellaire, longues macérations (18 jours) destinées à extraire la quintessence du raisin. Elevage de 12 mois « sous bois » (fûts, demi-muids et foudre) suivi d’un repos en cuve avant la mise en bouteilles.
Note de dégustation
Belle robe brillante et limpide, bouche d’une grande pureté, sur les fruits rouges, trame d’une fine minéralité, finale sur des tanins fins.
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
12,5%
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