Vinothèque de la Charrière
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CHF
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CHF

VALAIS Domaine des Muses "Cornalin" 2014

2014
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Contenance
CHF 36.50
(33.80 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Domaine des Muses
Nom de la cuvée
Tradition
Vigneron / Propriétaire
Robert TARAMARCAZ
Informations sur le domaine
Le Domaine des Muses a été fondé en 1992 par Nicole et Louis Taramarcaz à Sierre en Valais (CH). En 2002, leur fils Robert a rejoint la cave familiale.
Couleur
Rouge
Pays
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Millésime
2014
Cépages
100% Cornalin (cépage typiquement valaisan)
Sol
Situé à Granges, au cœur du Valais, le vignoble principal comprend cinq hectares et se blottit au pied des deux collines de " Pintset ", non loin de Sierre, la cité du soleil.
Vinification / Elevage
Les vendanges s'effectuent à la main et les raisins sont cueillis à maturité optimale.Toutes les étapes de la vinification sont en relation avec la dégustation, depuis la récolte du raisin, jusqu'à la mise en bouteilles du vin. L'élevage des vins s'effectue principalement dans des cuves inox, mais l'élevage en fûts de chêne prend chaque année plus d'importance.
Capacité de garde
5-6 ans
Accord mets et vin
Idéal sur des viandes rouges, des rôtis, de la chasse, du canard, etc...
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
Teneur en alcool
13.5%

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