Vinothèque de la Charrière
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Depuis :
CHF
Jusqu'à :
CHF

TOKAJI Château Pajzos "Muskotaly" 1997

1997
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Contenance
CHF 74.00
(68.52 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Pajzos
Nom de la cuvée
Muskotaly Late Harvest
Classification
1er Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Jean-Louis LABORDE (propriétaire) secondé par son fils Ronan.
Couleur
Blanc doux
Pays
Hongrie
Région
Tokaji
Appellation
Late Harvest
Millésime
1997
Cépages
100% Muscat à petits grains
Vinification / Elevage
Même procédé que les vins « Aszu » (raisins atteints de pourriture noble). Le Muskotaly est d’une douceur égale à un « Aszu-Esszencia » (192 grs de sucre résiduel) de plus de 6 puttonyos. La mise en bouteille se fait assez tôt afin de préserver la vivacité et les arômes du muscat.
Capacité de garde
Peut être bu dès à présent, mais peut se garder encore de nombreuses années.
Accord mets et vin
Avec une terrine de foie gras, les fromages à pâtes persillées, sur une tarte aux fruits, ou sans accompagnement car ce vin liquoreux se suffit à lui-même.
Température de service
8-10°C
Teneur en alcool
9%

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TOKAJI Château Pajzos "Esszencia" 1993

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50cl
Doux (CHF 394.44 HT)
TOKAJI Château Pajzos "Furmint" 1998

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CHF 62.00 TTC
20cl
Doux (CHF 57.41 HT)

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T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
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