Vinothèque de la Charrière
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SAINT-EMILION Château Troplong Mondot 2013

2013
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Contenance
CHF 88.00
(81.48 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Troplong Mondot
Classification
1er Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Xavier Pariente et Christine Valette-Pariente
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2013
Sol
Le château Troplong Mondot est issu d'un grand terroir argilo-calcaire
Vinification / Elevage
Ramassage manuel. Eraflage total. Fermentation alcoolique en cuves inox équipées d'un système de thermorégulation. Fermentations malo-lactiques en barriques de chêne. Elevage en barriques de chênes neuves pour 75% de la vendange pour une durée de 12 a 24 mois selon la structure du millésime, d'un an pour les 25% restants
Capacité de garde
Longue garde possible
Note de dégustation
Puissant, structuré, aux tannins amples et complexes, il s'épanouit avec le temps sur des arômes profonds de truffes et de mûres.
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure

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