Vinothèque de la Charrière
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RULLY 1er CRU Claudie Jobard "Les Cloux" 2014

2014
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Contenance
CHF 33.00
(30.56 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Claudie JOBARD
Nom de la cuvée
Les Cloux (nom de la parcelle en 1er cru)
Classification
1er cru
Vigneron / Propriétaire
Claudie JOBARD
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Rully
Millésime
2014
Cépages
100% Chardonnay
Vinification / Elevage
Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Élevé 12 mois en fûts de chêne (25% neufs). Pas de collage, mais une légère filtration.
Capacité de garde
5 - 10 ans
Accord mets et vin
Idéal sur des poissons grillés ou en sauce, de la volaille, des fruits de mer, sur un plateau de fromage, du foie gras… mais aussi à l’apéritif.
Température de service
10-12°C après un carafage d'au moins 1 heure

"La discrète Appellation Rully a de quoi s’enorgueillir… Elle compte désormais dans ses rangs l’un des plus purs talents hissant très haut les couleurs rouge et blanc de son terroir : Claudie Jobard. Pépiniériste et œnologue, elle fait, dès ses récents débuts à la tête du domaine familial de 8 hectares, l’unanimité tant auprès des critiques que des amateurs avertis et professionnels. Ses vins se distinguent avec éclat. La culture raisonnée, la vinification de grande précision et l’élevage maîtrisé à la perfection en sont à l’origine."

Dany Pochon

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