Vinothèque de la Charrière
Informations

Région

Millésime

Cépage

Prix

Depuis :
CHF
Jusqu'à :
CHF

POUILLY FUISSE Frantz Chagnoleau "Pastoral" 2014

2014
Aperçu du produit (touche ESC pour fermer)

Options

Contenance
CHF 33.00
(30.56 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Frantz Chagnoleau
Nom de la cuvée
Pastoral
Vigneron / Propriétaire
Frantz Chagnoleau
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly Fuissé
Millésime
2014
Cépages
100% Chardonnay
Sol
Terroir: Sol argilo calcaire avec forte présence de cailloux, de calcaire actif et d’oxyde de fer sur un sous sol marneux du secondaire toarcien. Pente entre 10 et 35%. Altitude de 350 m. Exposition fraîche avec des maturations lentes. Surface de 0,32ha!!
Vinification / Elevage
Densité : 10000 pieds/ha. Rendements maîtrisés autour de 45 hL/ha. Fermentation grâce aux levures présentes naturellement sur les raisins. Elevage en pièces bourguignonnes sur lies pendant neuf mois
Capacité de garde
5-7 ans
Note de dégustation
Nez très profond! En bouche on a une attaque très fine, presque saline avec des notes de fruits à chair blanche, une longueur parfaitement équilibrée éblouissante!
Accord mets et vin
Ce vin s'accorde avec des poissons, des crustacés, des volailles, des entrées froides (carpaccio de St-Jacques)
Température de service
9-11°C après carafage ou bouteille ouverte au moins 1 heure à l'avance.
Teneur en alcool
13%

"C’est exactement pour des rencontres telles que celle de Caroline et Frantz, que nous nous évertuons depuis 25 ans à chasser les nouveaux Talents. La découverte, en mars dernier, de leur premier millésime 2010 nous a fait l’effet d’un véritable coup de « foudre »… !

Dans leurs vins, tout éclate de clarté, de précision et d’authenticité : il en ressort une sensation magique, empreinte de profond respect et d’admiration : Bravo et Merci à vous deux."

Dany Pochon

Du même domaine

POUILLY FUISSE Frantz Chagnoleau "Madrigal" 2014

POUILLY FUISSE Frantz Chagnoleau "Madrigal" 2014

CHF 38.50 TTC
75cl
(CHF 35.65 HT)
SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "Prélude" 2014

SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "Prélude" 2014

CHF 25.50 TTC
75cl
(CHF 23.61 HT)
SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "La Fournaise" 2014

SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "La Fournaise" 2014

CHF 29.70 TTC
75cl
(CHF 27.50 HT)
SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "A La Côte" 2014

SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "A La Côte" 2014

CHF 31.00 TTC
75cl
(CHF 28.70 HT)
SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "La Roche" 2013

SAINT-VERAN Frantz Chagnoleau "La Roche" 2013

CHF 29.80 TTC
75cl
(CHF 27.59 HT)
VIRE-CLESSE Frantz Chagnoleau "Les Raspillères" 2015

VIRE-CLESSE Frantz Chagnoleau "Les Raspillères" 2015

CHF 25.90 TTC
75cl
(CHF 23.98 HT)

Contact bureaux et entrepôts

T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
info@vinotheque-charriere.ch

Réseaux sociaux

Suivez-nous sur facebook!

Il n'y a aucun article dans votre panier.

Mon panier

Qté: 0
Total: CHF 0

Produit ajouté à votre panier !

Afficher le panier »