Vinothèque de la Charrière
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PESSAC-LEOGNAN Le Clarence de Haut-Brion 2010

2010
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Contenance
CHF 164.00
(151.85 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Haut-Brion
Nom de la cuvée
Le Clarence de Haut-Brion
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2010
Cépages
52% Merlot noir, 36% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot
Vinification / Elevage
Elevage en barriques neuves pour une partie et en barriques d'un vin (ayant déjà servi au Gand Vin de l'année précédente) pour le solde durant 18-22 mois.
Capacité de garde
Longue garde possible
Note de dégustation
"Couleur rouge violacée avec beaucoup d'éclat. Le nez, un peu réservé au début, nous fascine ensuite par sa complexité lors de l'aération. Aux notes de fruits rouges frais, se mêlent des notes beaucoup plus chaudes, comme le cacao. En bouche, l'attaque est très douce, laissant un temps le vin apaiser le dégustateur. Mais cet état n'est que passager puisque rapidement la structure tannique se dévoile avec des tannins d'une grande finesse." Note de dégustation du Château
Accord mets et vin
Ce vin s'accorde avec des viandes rouges, grillées ou en sauce. Il ira aussi avec des gibiers cuisinés de plusieurs manières!
Température de service
16-18°C

2ème Vin du Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé en 1855, est issu des mêmes vignes que celui-ci

Contact bureaux et entrepôts

T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
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