Vinothèque de la Charrière
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PESSAC-LEOGNAN Château Carbonnieux blanc 2015

2015
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Ce vin peut être acheté mais ne sera disponible qu'à partir du printemps 2018 (sous réserve des dates de mises en bouteilles des Châteaux) et selon avis d'arrivage par écrit de notre part.

Options

Contenance
CHF 28.35
(26.25 HT)

Disponible dès la fin du printemps 2018. En vente par caisse de 12 bouteilles

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Carbonnieux
Classification
Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Famille Perrin
Informations sur le domaine
Fondé au XIIIème Siècle par les Bénédictins de l’Abbaye de Sainte-Croix, le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens du Bordelais. En 1956, Marc Perrin acquiert le château qui devient cru classé en 1959 en Rouge et en Blanc. Aujourd'hui, c'est Eric et Philibert, ses petits-fils qui ont pris la relève suite à l'immense travail de leur père Antony
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2015
Cépages
70% Sauvignon, 30% Sémillon
Sol
terroirs argilo-calcaires de graves garonnaises
Vinification / Elevage
Fermentation en barriques. 10 mois d’élevage en barriques (30% neuves), bâtonnages à plusieurs reprises. Grâce à ce procédé manuel ancestral du bâtonnage, les lies fines se remettent en suspension dans la barrique pour délivrer «gras» et amplitude aux vins
Capacité de garde
5-10 ans
Température de service
9-12°C après un léger carafage

Disponible dès la fin du printemps 2018

en vente par caisse de 12 bouteilles

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(CHF 625.00 HT)

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