Vinothèque de la Charrière
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Depuis :
CHF
Jusqu'à :
CHF

PAUILLAC Château Clerc-Milon 1993

1993
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Contenance
CHF 71.00
(65.74 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Clerc-Milon
Classification
5ème Grand Cru Classé
Informations sur le domaine
Un terroir légendaire, un voisinage prestigieux, une rencontre providentielle : l’histoire et le succès de Château Clerc Milon tiennent dans ces trois mots. Le terroir est celui de Pauillac, où sont produits certains des plus grands vins du monde. Le voisinage est celui de Mouton et Lafite, illustres Premiers Crus dont les vignes toutes proches se voient depuis la terrasse du Château. Quant à la rencontre, elle s’est faite avec le baron Philippe, qui a acquis en 1970 ce domaine alors presque à l’abandon, et a entrepris de lui redonner son rang de Cru Classé. Enfin, grâce à la baronne Philippine, Clerc Milon, l’un des Châteaux les plus appréciés de la région de Bordeaux, est aujourd’hui pourvu d’installations techniques et d’espaces de réception dignes de sa réputation.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Millésime
1993
Cépages
34% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 23% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Sol
Château Clerc Milon compte aujourd’hui 40 hectares de vignes, situées dans la partie nord-est de l’appellation Pauillac. Il occupe pour l’essentiel la belle croupe de Mousset, qui surplombe la Gironde. Cette légère déclivité favorise à la fois le drainage naturel et l’ensoleillement, tandis que la proximité du fleuve crée un microclimat qui protège la vigne des gels du printemps, réduit les risques de grêle et apporte de la fraîcheur en été. Le sol est formé pour deux tiers de graves sablonneuses profondes, assises sur un socle argilo-calcaire qui affleure sur la partie est du domaine.
Note de dégustation
Belle couleur rouge pourpre, dense et soutenue. Le nez, empreint d’une belle intensité, intègre des notes animales, de camphre, de pruneaux et de fruits cuits. Cet ensemble aromatique est complété par des senteurs de fumée et de bois de cèdre. L’attaque est ronde et souple. La structure, agrémentée d’une rétro-olfaction sur la cerise kirschée et des notes de sous-bois, offre une trame tannique fine et de belle longueur.

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