Vinothèque de la Charrière
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MEDOC Château L'Inclassable 2010

2010
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Contenance
CHF 24.80
(22.96 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château L'Inclassable
Classification
Cru Bourgeois
Vigneron / Propriétaire
Rémy FAUCHEY
Informations sur le domaine
"Durant plus de deux siècles mon château s'appela "LAFON". Aujourd'hui pour pour cause d'homonymie on m'interdit de porter mon nom. Désormais, par respect pour mes ancêtres, "L'INCLASSABLE" signera mes vins" Rémy Fauchey
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Médoc
Millésime
2010
Cépages
55% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot, 14% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc (vigne de 40 ans)
Vinification / Elevage
Macération longue en cuve ciment de petit volume. Thermorégulation. Élevage de 12 mois en barriques de chêne neuf.
Capacité de garde
6-7 ans
Accord mets et vin
Ce vin accompagne les viandes rouges, grillées ou en sauce, le gibier, la cuisine traditionnelle, le gigot d'agneau, etc...
Température de service
16-18°C

5 générations de la famille FAUCHEY se sont succédées sur ce domaine, avec toujours la même approche sur ce que doit être le métier de vigneron et le devoir absolu de transmettre un savoir faire aux générations suivantes, tout en restant humble devant la nature.

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MEDOC Château L'Inclassable 2011

MEDOC Château L'Inclassable 2011

CHF 24.80 TTC
75cl
(CHF 22.96 HT)

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T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
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