Vinothèque de la Charrière
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GRAVES Vieux Château Gaubert 2012

2012
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Contenance
CHF 24.80
(22.96 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Vieux Château Gaubert
Vigneron / Propriétaire
Dominique Haverlan
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Graves
Millésime
2012
Cépages
50% Sauvignon, 50% Sémillon
Sol
Vignes situées sur les meilleurs terroirs graveleux du Château
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles et mécaniques à parfaite maturité. Vinification traditionnelle bordelaise. Fermentation en fûts de chêne neufs (35%). Élevage en fût de chêne et sur lies durant 9 mois.
Capacité de garde
Plus de 5 ans
Accord mets et vin
Ce vin accompagne à merveille les poissons grillés ou en sauce, les crustacés, mais aussi un plateau de sushis! Il s'accorde aussi avec des volailles, et même sur des fromages! Et pourquoi pas en apéritif avec des petits fours....
Température de service
9-12°C
Teneur en alcool
12.5%

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