Vinothèque de la Charrière
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CHF
Jusqu'à :
CHF

CROZES-HERMITAGE Etienne Pochon 2014

2014
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Contenance
CHF 18.60
(17.22 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Etienne Pochon
Vigneron / Propriétaire
Etienne Pochon
Informations sur le domaine
Le vignoble conduit en culture raisonnée compte 15.60 hectares de vignes en Crozes-Hermitage; 11.60 hectares en cépage Syrah pour le rouge et 4 hectares en cépages Marsanne et Roussanne pour le blanc
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2014
Cépages
100% Syrah - Vignes de 20-30 ans
Sol
Cailloutis, graves quaternaires, peu fertiles et profondes, à flanc de coteaux, abrité des vents dominants
Vinification / Elevage
Vendanges 100% manuelles, à bonne maturité, éraflage à 100% Fermentation et macération en cuves inox thermorégulées durant 15 à 20 jours. Elevé en cuves d’acier inox et passé en fûts de chêne non-neufs durant quelques mois
Capacité de garde
3-5 ans
Note de dégustation
Robe: Somptueuse, grenat aux reflets rubis. Nez: Riche et complexe évoquant les arômes de violettes, de fruits rouges mûrs, de fraises, de mûres, de figues, agréablement épicé (cacao). Bouche: Veloutée, grasse et ample, sur un équilibre alcool/acidité parfait, formant un vin complet, sans agressivité, de belle longueur
Accord mets et vin
Ce vin accompagne des viandes rouges, veau, agneau, chasse, canard ou sur des volailles ou des fromages
Température de service
16-18°C

"Nous distribuons les vins d’Etienne Pochon en Suisse depuis ses débuts…en 1988 ! Etienne produit des Crozes-Hermitage emblématiques, et parmi les plus fameux de l’Appellation, avec une régularité impressionnante et infaillible. L’expression de la Syrah, unie à l’accent du Terroir offre ici une bouche gourmande soulignée par une texture soyeuse de très grand niveau. Château Curson Blanc se distingue par son gras, son volume et sa complexité dans une totale franchise."

Dany Pochon

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