Vinothèque de la Charrière
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COTES-DU-RHONE VILLAGES Domaine Fond Croze "Vincent de Catari" 2013

2013
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Contenance
CHF 12.20
(11.30 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Fond Croze
Nom de la cuvée
Vincent de Catari - issue de raisins en conversion biologique
Vigneron / Propriétaire
Bruno LONG
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
Côtes-du-Rhône Village
Millésime
2013
Cépages
80% Grenache, 15% Carignan, 5% Syrah
Vinification / Elevage
Vinification traditionnelle et élevage en cuve durant quelques mois.
Capacité de garde
3-4 ans
Accord mets et vin
Idéal sur une viande rouge en sauce, l'agneau ou sur un plateau de fromage.
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
14%

"Après trois générations, Bruno élève sa propre première Cuvée, baptisée « Shyrus », en 2003. Cette pure merveille « haut de gamme » nous procura l’émotion que seuls les vins Vrais et Authentiques peuvent engendrer. Ce fut alors les débuts de notre partenariat …

Depuis, la Cuvée « Analys » (100% Viognier), le rouge « Vincent de Catari », et le dernier né « Rasteau » rouge (1ère récolte 2007), immense et massif, complètent une gamme de très Haut Vol."

Dany Pochon

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