Vinothèque de la Charrière
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CHF
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CHF

CORNAS Vincent Paris "La Geynale" 2012

2012
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Contenance
CHF 59.50
(55.09 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Vincent Paris
Nom de la cuvée
La Geynale (Lieu-dit cadastré sur Cornas, magnifique parcelle)
Vigneron / Propriétaire
Vincent Paris
Informations sur le domaine
En suivant le chemin des Peyrouses, au bout de cette petite route du village de Cornas, se trouve le très discret domaine Vincent Paris. Vincent, jeune vigneron développe une vision propre du travail dans les vignes comme au chai. Vigneron depuis 1997, après quatre années d’études viti-oeno, il crée son domaine avec un hectare de vignes appartenant à son grand père. Aujourd’hui, il exploite prés de cinq hectares sur le vignoble de Cornas, et 6.6 hectares sur tous ses vignobles.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Cornas
Millésime
2012
Cépages
100% Syrah
Vinification / Elevage
Cuvaison durant 25 jours. Vinification traditionnelle. Élevage 100% en fûts.
Capacité de garde
10 ans voir plus
Accord mets et vin
Accompagne à merveille les viandes rouges, la chasse, le gibier, etc…
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure

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