Vinothèque de la Charrière
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CHINON Domaine des Béguineries "Éveil des Sens" 2014

2014
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Contenance
CHF 13.80
(12.78 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Domaine des Béguineries
Nom de la cuvée
Eveil des Sens
Vigneron / Propriétaire
Jean Christophe PELLETIER
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Val de Loire
Appellation
Chinon
Millésime
2014
Cépages
100% Cabernet franc - Vignes entre 15 et 45 ans
Sol
Les vignes du Domaine des Béguineries sont plantées essentiellement sur des coteaux à dominance argilo-calcaire, typique du chinonais. Exposées majoritairement plein sud, elles bénéficient de la chaleur printanière et estivale qui donne aux raisins leurs arômes fruités et leurs tanins marqués
Vinification / Elevage
Elevage 4 mois en cuve puis 4 mois en fûts
Capacité de garde
A boire jeune, sur le fruit, ou à garder 5-6 ans
Note de dégustation
Vin fruité à la robe rubis, aux arômes de cassis et griottes grillées
Accord mets et vin
Ce vin accompagne des charcuteries, des fromages, des viandes grillées...
Température de service
14-18°C

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T. : +41 (0)32 968 07 79
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Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
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