Vinothèque de la Charrière
Informations

Région

Millésime

Cépage

Prix

Depuis :
CHF
Jusqu'à :
CHF

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc "Moisin" 2011

2011
Aperçu du produit (touche ESC pour fermer)

Options

Contenance
CHF 29.80
(27.59 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Moutte Blanc
Nom de la cuvée
Moisin (cuvée issue, d’une seule parcelle, plantée du seul cépage le Petit Verdot.)
Vigneron / Propriétaire
Patrice De Bortoli
Informations sur le domaine
Le Château MOUTTE BLANC, Cru Artisan, est une petite propriété de 4,5 hectares située à MACAU, à 6 km de MARGAUX qui est gérée passionnément par la famille de Bortoli-Déjean. Il est, ainsi, l'un des rares Bordeaux Supérieurs à bénéficier du climat médulien et de ses façons culturales. Ses vins sont puissants, tanniques, de longue garde et très typés "Haut-Médoc".
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux supérieur
Millésime
2011
Cépages
100% Petit Verdot - Vignes de 80 ans!
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles en cagettes. Rendement moyen de 40 hl/ha. Tri des raisins à la vigne et au chai. La parcelle est vinifiée dans une petite cuve inox. 3 semaines de cuvaison. La totalité du volume fait sa fermentation malo-lactique en barriques neuves. Elevage durant 18 mois en barriques françaises (70% neuves) avec soutirages à l'esquive. Collage léger en barriques, pas de filtration
Capacité de garde
5-7 ans
Accord mets et vin
Ce vin accompagne des viandes rouges, cuisinées en sauce ou simplement grillées. Mais aussi des viandes de caractère comme des gibiers ou de la chasse.
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure

"C’est par ses premières récoltes de Margaux (2007 et 2008) que nous avions découvert Moutte Blanc ! Tout y est unique : le dernier né de Margaux, la plus grande rareté (production de 2'000 bt/an !!), le plus étonnant (100% Merlot) mais surtout, l’exceptionnelle perception de Patrice, la rigueur et la justesse de ses interventions permettant L’Expression aussi éclatante de ce bijou. Et que dire du précieux « Moisin » issu à 100% du capricieux cépage « Petit verdot », conduit avec autant de maitrise : une pure merveille …"

Dany Pochon

Du même domaine

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2012

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2012

CHF 41.00 TTC
1.5l
(CHF 37.96 HT)
BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2013

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2013

CHF 15.80 TTC
75cl
(CHF 14.63 HT)
BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2010

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2010

CHF 45.00 TTC
1.5l
(CHF 41.67 HT)
BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2009

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2009

CHF 45.00 TTC
1.5l
(CHF 41.67 HT)
BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc "Moisin" 2013

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc "Moisin" 2013

CHF 24.00 TTC
75cl
(CHF 22.22 HT)
MARGAUX Château Moutte Blanc 2013

MARGAUX Château Moutte Blanc 2013

CHF 37.00 TTC
75cl
(CHF 34.26 HT)
BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2011

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2011

CHF 45.00 TTC
1.5l
(CHF 41.67 HT)
BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc "Moisin" 2012

BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc "Moisin" 2012

CHF 29.80 TTC
75cl
(CHF 27.59 HT)

Contact bureaux et entrepôts

T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
info@vinotheque-charriere.ch

Réseaux sociaux

Suivez-nous sur facebook!

Il n'y a aucun article dans votre panier.

Mon panier

Qté: 0
Total: CHF 0

Produit ajouté à votre panier !

Afficher le panier »