Vinothèque de la Charrière
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BORDEAUX SUPERIEUR Château Moutte Blanc 2009

2009
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Contenance
CHF 45.00
(41.67 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Moutte Blanc
Vigneron / Propriétaire
Patrice DE BORTOLI
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux supérieur
Millésime
2009
Cépages
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot (vigne de plus de 70 ans)
Vinification / Elevage
Vinification traditionnelle. Élevé 14 mois en fûts de chêne français (25% neufs).
Capacité de garde
Maintenant - 2014
Accord mets et vin
Ce vin accompagne les viandes rouges, grillées ou en sauce, le gibier, la cuisine traditionnel, etc...
Température de service
16-18°C

"C’est par ses premières récoltes de Margaux (2007 et 2008) que nous avions découvert Moutte Blanc ! Tout y est unique : le dernier né de Margaux, la plus grande rareté (production de 2'000 bt/an !!), le plus étonnant (100% Merlot) mais surtout, l’exceptionnelle perception de Patrice, la rigueur et la justesse de ses interventions permettant L’Expression aussi éclatante de ce bijou. Et que dire du précieux « Moisin » issu à 100% du capricieux cépage « Petit verdot », conduit avec autant de maitrise : une pure merveille …"

Dany Pochon

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