Vinothèque de la Charrière
Informations

Région

Millésime

Cépage

Prix

Depuis :
CHF
Jusqu'à :
CHF

BORDEAUX Château Reynon 2013

2013
Aperçu du produit (touche ESC pour fermer)

Options

Contenance
CHF 15.90
(14.72 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Reynon
Vigneron / Propriétaire
Denis et Florence DUBOURDIEU
Informations sur le domaine
Le Château Reynon, à Béguey dans les Premières Côtes de Bordeaux, a été acheté en 1958 par le père de Florence Dubourdieu, Jacques David; sa fille et son gendre Denis Dubourdieu, lui ont succédé en 1976. Grâce à leurs efforts, Château Reynon est aujourd'hui l'un des crus les plus renommés des Premières Côtes de Bordeaux.
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Millésime
2013
Cépages
100% Sauvignon blanc
Sol
Des graves profondes sur sous-sols argileux occupent le sommet d'une colline parfaitement drainée. A mi-pente, les terrains sont argilo-calcaires et le rocher affleure par endroit. Le pied de côte possède des sols plus sableux.
Vinification / Elevage
La cueillette s'effectue manuellement en général en une fois et s'il le faut par 2 tris successifs de raisins dorés parvenus à leur optimum aromatique. Après une éventuelle phase de macération pelliculaire, l'extraction lente des jus est réalisée à l'abri de l'oxydation. Les moûts de goutte sont rigoureusement séparés des moûts de presse et leur clarification se fait par sédimentation naturelle. La fermentation se réalise en cuves. L'élevage est conduit sur lies pendant 5 à 7 mois jusqu'à la mise en bouteille.
Capacité de garde
A boire maintenant ou à garder 3-5 ans
Note de dégustation
"Vin sec élégant, complexe et savoureux, aux arômes de pamplemousse, de pêche blanche, aux notes minérales et fumées, susceptible d'une remarquable évolution en bouteille pendant plusieurs années" notes de dégustation du Château
Accord mets et vin
Ce vin s'accorde à merveille avec des poissons, crustacés, sushis, mais aussi des huitres! En apéritif avec des petits salés.
Température de service
9-11°C

Contact bureaux et entrepôts

T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
info@vinotheque-charriere.ch

Réseaux sociaux

Suivez-nous sur facebook!

Il n'y a aucun article dans votre panier.

Mon panier

Qté: 0
Total: CHF 0

Produit ajouté à votre panier !

Afficher le panier »